Dormir, relaxar, saborear, aproveitar. O convite está posto, talhado no painel de madeira fixado no restaurante Tuyn, palavra holandesa que significa jardim. É justamente lá, nesse ambiente floral, repleto de cheiros e sabores, que fica a cozinha da Pousada Boutique Praiagogi, encravada na Praia do Camacho.

A pousada, pioneira no segmento boutique em Maragogi, é o projeto de vida do casal Fernanda Duarte e Sandrijn Van Hoof; ela mineira, ele holandês. Essa mistura só poderia, assim como o samba, dar em harmonia, perfeita combinação.

São apenas cinco apartamentos de decoração rústica, confortáveis, arejados. Todos com varanda. O  branco e o azul predominam. São dotados de aparelhos de áudio e vídeo, ar-condicionado, frigobar, camas king size, lençóis 100% algodão. A pousada tem cobertura Wi-Fi e totens para ipad e ipod.

A Praiagogi é ideal para os casais em lua de mel. Crianças não são aceitas por lá. O lounge, um dos espaços mais agradáveis da pousada, fica instalado no jardim e de frente para o mar de Maragogi. Redes, puffs, esteiras de vime, grama… Um convite ao ócio e à contemplação da natureza. A diária para o casal sai por R$ 317.

O restaurante da Praiagogi é o que existe de melhor por estas paragens. E não sou eu, apenas, que estou dizendo, é o Guia Quatro Rodas que o referendou em 2012. Trata-se de um restante gourmet, classifica o detalhista chef Sandrijn. Detalhista aqui não significa, porém, chatice. Sandrijn e Fernanda tratam seus clientes com carinho, como se fossem velhos conhecidos. E muitos são, porque sempre retornam: brasileiros, ingleses, italianos, portugueses… E quem não gosta de ser tratado bem?

“Nossos pratos são feitos com produtos frescos da própria região e também cultivados aqui no quintal. Primamos pela qualidade, atenção aos detalhes e muita dedicação. Nossos pratos têm influência das cozinhas mediterrânea, asiática e brasileira. O nosso ceviche, por exemplo, recebe influências peruanas “, cita Sandrijn.

O restaurante Tuyn também é aberto ao público, mas só atende por meio de reserva. A boa nova é que neste verão, Sandrijn resolveu inovar e trouxe a perfeita combinação: música e boa comida. Aos domingos, a partir das 19 horas, o jovem músico Matos dedilha o violão com maestria e canta o melhor da MPB; na cozinha, Sandrijn e Rafaela Lins (chef) dão o show.

Então, vamos lá! Pra começar, um Carpaccio Tuyn de entrada: finas fatias de filé  mingnon com lascas de beterraba assadas no vinagre balsâmico, servido com folhas verdes e azeite de três ervas. Valor: R$ 25,00. A carta de vinho é variada. A dica é o bom nacional, da Serra Gaúcha, Pizzato Reserva Merlot, safra 2009.

A sugestão do chef para o prato principal: o Surf’n Turf na Praiagogi, uma improvável, porém, agradabilíssima mistura entre a selecionada carne bovina e o “filé” dos frutos do mar: a calda da lagosta. Detalhando: Bife de filé mingnon (200 gramas) assado com temperos frescos do jardim, casado com meia calda de lagosta grelhada, servido com batatas sautée, alho e alecrim, saladinha do chef e molho cremoso balsâmico. Valor: R$ 55,00. Pra finalizar, de sobremesa, creme de chocolate branco, brownie e calda de morango. Entende-se, agora, o recado deixado na placa de madeira, citado no início desta postagem.

Um dos recantos mais agradáveis da Praiagogi

Serviço 

Pousada Praiagogi.

Rodovia AL-101 Norte, km 124.

Praia do Camacho, Maragogi – Alagoas – Brasil.

Cordenadas GPS: S9.03946º e W35.2346º

Telefone (82) 3296 1206

www.pousadapraiagogi.com